试想如果现在没有外卖，生活会有什么样的不同呢？

我们不妨先来看看外卖是怎么发展起来的。

外卖的起源

外卖这种形式，最早起源于1000多年前的宋朝，宋朝时期，外卖就已经很流行了。

北宋时期的名著《东京梦华录》里有这样一段话，“市井经纪之家，往往只于市店旋买饮食，不置家蔬。”

这段话的意思是，那些做生意的人家，常常在饭店买饭菜，家中不买菜做饭。

这和宋朝的经济发展是息息相关的。

宋朝的经济繁荣之象，在仅仅是开封这一个城市就可以看出来。开封这一个城市人口就有近两百多万人，是当时世界上最大的城市。宋朝大兴经济商业发展，于是宋朝的商业很发达，百姓的生活也很富裕。

我们从著名的清明上河图上，就可以看出宋朝都城开封的繁荣景象。在商业繁荣经济发达的前提下呢，人们的消费水平也会自然地提高了，餐饮业也就随着发展起来。于是，宋朝时期的外卖，在这些官宦乡绅富商之间流行起来。

近几年的外卖，是从2008年开始兴起的，随着手机、网络的广泛普及，外卖行业得到非常迅速的发展。到现在的今天，外卖已经是工作、生活中不可缺的一部分了。

那么问题来了，送外卖丢人吗？

表弟陈志远，一个98年的小伙子，出生在18线的小县城，父母都是农民。父亲是农民工，母亲在超市做理货员。陈志远是家里的独生子，从小学习成绩一般，没有什么突出的地方。家庭情况普通，是全中国最普通的农民家庭之一。

陈志远的爸爸，几乎上可以看到陈志远以后十年生活方向。但是让他上大学，是陈爸爸一直坚持的初衷。

在农村这样的家庭很多很多，有的孩子成绩非常好，考上了好的顶尖学府金榜题名，学业有成，人中龙凤，未来一片光明。这也是成爸爸一直坚持孩子教育不能差的原因之一了。只是陈志远的学习成绩不好，加上学的专业也不行，毕业后一直找不到理想的工作。

找工作间隙，没上班的日子，他决定去兼职试一下送外卖，补贴家用生活费。

只是他妈妈并不支持他去送外卖，说是怕人家看低了陈志远。这种情况在农村是再再正常不过的事情，邻里之间谁家的孩子啥工作、啥学历、可有对象之类的，多的是明面儿上说的。

陈志远妈妈担心他跌面儿。

但是陈志远却不这样想，他说管他们啥事儿，也不是让他们去送。于是他在某平台上注册了外卖员。

接下来就是做电动车，买头盔已经基本装备了，然后第二天早上陈志远就开始他的第一送外卖生活。

第一天，一共接了5单，每单是4元钱，今天收入了15元，这是他毕业之后的第一桶金。

第二天，陈志远第二天没有接单，他是去熟悉了一

下周围的环境，熟悉一些商家的地址写字楼和一些小区。

第三天，陈志远从上午10点开始，干到下午7点左右，这一天一共接了32单，共计收入170元。

陈志远想着，他这样继续坚持，如果他坚持的时间长，接单足够多，他也就可以赚到更多的钱。

2个月之后，也就是10月底，陈志远第一次工资过万，他看到了希望。

有次家庭聚会的时候，我问他送外卖会遇到难搞的客户吗？

他说会。他说，有一次中午送餐，客人点了酸菜鱼，因为取餐时间太久了，时间不够骑电动车很赶，一着急刮蹭到路边的栏杆上，汤汁洒出来一点，客户嫌弃说不要了没法吃。然后就面临赔钱了。

我问他要转行吗？

他说做自己的事，别人说什么都不重要，赚钱是自己的事情。如果连自己的工作都看不上，那还能看的上什么。

他说这样的人也不多的。就比如他送过一个面包的订单，因为面包松软，送到的时候呢，因为被别的餐盒挤压到，压的扁扁的，送到客户手上的时候，他一直在给客户道歉，客户说没关系，也不是什么重要的事情，不影响吃就行了。

陈志远说他很感激那个订面包的客户，因为他觉得不仅是客户的善心待人，也是对他的肯定，也是对外卖从业人员的肯定。

随着送外卖经验的增加，陈志远觉得赚钱确实不少，有没有增加收益的可能呢？于是他一直寻找外卖相关信息，或是向同行前辈取取经，或是向平台学习，或是网络上查找相关信息…

陈志远了解到众包和乐跑。两个月之后，陈志远和熟悉的3个外卖员合伙，组成了一个自己的创业小团队。

于是，他们又开始了新一轮的工作。拜访商家、招聘骑手、联系平台，宣印传单、免费为商家办理平台入驻，后勤服务等等。

历时一个多月时间，创业小团队终于在12月初派出了第一个外卖订单。马上过年了，陈志远很有信心的说，旺季快到了！

时间慢慢过去，陈志远有了一个新的身份—创业者、小老板。

是的，或许有些人固定思维中的外卖员、快递员、洗碗工、环卫工人等大多认为是没素质的，社会底层人士，他们没有很高的学历，没有出众的容貌，来自农村或城郊的年轻人，或者是中老年人。

这些与我们生活密切相关的一些工作，365个日夜，都有他们奔波的身影。在高温酷暑四十度的天气，骑着电动车来回跑的时候，在寒风暴雪中，路面的雪压的很厚，不时外卖员特有的标志性服装经过。

有人同情有人感慨，有人说干点什么不好，干什么就送外卖去这么辛苦？

可偏偏辛苦的工作越被人瞧不起。到底是什么影响了人们的观念呢？

如果一个人瞧不起外卖员，他的情商和胸襟气度也代表了他的格局。

古人?常说?，360行?，行行出状元?。的确是?这样?的?，事?无?贵贱?，品?有?高低?。人心?才有?贵贱之分?。

你身边有这样的人吗？一起?来说说?吧?。

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外卖的起源

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