摆摊卖冰淇淋怎么保温，摆摊卖冰淇淋能赚钱吗？

投稿用户 • 2023年4月5日 am5:31 • 创业干货 • 阅读 310

以前的街头有许多生活气。

小时记忆中的生活气是每日傍晚支起的夜市，是坐在圆圈中的耍猴人，是背着老花镜的眼镜贩子，甚至是站在树下的白马。舞台是自带的，摊位是流动的，人们走着走着便停下来被有趣的声音和驻足的人群吸引。摊贩们各出绝招，有点“比武招亲”的意思。

这些小摊子，成就了那时热闹的夜晚。夜市在十分钟之内拔地而起。有人贩卖碟片，摊位放着金曲成了夜市的bgm。有人贩卖手艺，10分钟一张人物肖像跃然纸上。有人贩卖玩具，孩子走过就提不起脚。那时最爱的就是晚饭后和妈妈一起去逛夜市，那里的摊位矮矮的刚好能让矮矮的我够到。我们在金曲中从街的这头逛到街的那头，以一杯水果罐头结束。

记忆中的夜市，有着昏黄的灯光，熙攘的人群，烧烤的香味以及冷饮摊子五颜六色的霓虹灯。当妈妈回想起夜市的时候，她只说："那时候没钱，我们可爱逛夜市了。"原来那每日晚饭后的闲暇也因年纪而截然不同。大人逛的是价美物廉，孩子逛的是热闹快活。

这样的小摊子不只会在夜晚出现，它有时是固定的炉灶，有时是一辆三轮，有时是手里的一个架子，它们在校门口准时会合，迎接着放学的我。我的小学门口是小时候最大的寻宝地。在银行的街角，是外焦里嫩的鸡排，再往里走是考验牙口的烤牛筋。如果吃完这些你想换换口，左手边还有甜甜冰冰的蛋糕冰激凌。放学铃声就像是小摊摊主的上班闹钟，我们围着摊子，垫着脚尖，捏着硬币眼里只有锅里翻滚的美食。手里拿着竹竿的是卖冰糖葫芦的爷爷，手里推着架子的是卖编绳的阿姨。在那块神奇的寻宝地，我甚至还遇见过给笔壳刻名字的手艺人，一支两块，童叟无欺。它们陪伴了我整个小学生涯，掏光了钱包里的所有硬币。

那一块块小小的四方地，是我们的放学寄托，是他们的生活依靠。鸡排叔叔断过十根肋骨，他总是笑着说："哦呦，叔叔身子里了现在都是钉子。"弄堂的阿婆最会进货，她的商品除了膨胀的虾片，还有蚕宝宝和桑叶，她总是说："你们老师还不布置了啥，奶奶去给你们进。"卖烧烤的阿姨被人骗了感情，得了失心疯。那些没有租金的小摊子支撑起那个年代不太富裕的人们。

后来渐渐长大，小摊贩们开始被驱逐。仍然有胆子大的小摊贩在深夜骑上三轮车伺机而动，有时我也被迫和他们一起逃窜。我们逃进小小的巷子里，串串香的汤汁在锅里狼狈的晃荡，像极了生活的挣扎走进了死胡同。再后来，它们开始转型，成了街边小小的店铺。为了节省成本，他们挤在几平米的小店里焦灼的等待着被人光临，有些人坚持了下来，甚至将小小的生意"继承"给了儿孙。有些人失败，淹没在众多"店铺转让"里，只剩记忆里熟悉的酱汁味。

地摊经济开始复苏，这波摆地摊的人们不知有没有问那波老人要到一些经验。货品搭着故事，更易售出。美食加上冷饮，风味更佳。画肖像的人要看准孩童，卖玩具的人要抓住大人。那些支起摊子的年轻人，不知是追上了潮流，还是复古了一趟。

市井里的善意与世故都在矮矮的摊子前悉数遇见。希望地上扬起的尘，是你摊位前络绎不绝的人。

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