农历3月3日是什么日子吃鸡蛋,阴历3月3日吃鸡蛋.

投稿用户 • 2023年2月12日 pm7:39 • 推广引流 • 阅读 387

不出正月，就还是年，在老一辈的人看来，只有等到农历的二月二过去，这个年才算是真正的结束。所以从除夕至今，一直有各种习俗与规矩约束着，就连正月十八也是一样。

今年的正月十八公历上看是2月8日，正是难得一遇的“发财日”。“8”向来在选车牌号或者其他需要选数字的时候，作为一个吉利数字，一直都备受宠爱，所以这样一个“逢8”的好日子自然不能够错过。财气最旺的日子里要能够顺应老传统“吃3忌2”，这样新一年的财气更旺。

正月十八“发财日”，难得一遇的好日子，记得“吃3忌3”接福气

——吃3样

1、吃鸡蛋

在很多的地方，正月十八都讲究吃鸡蛋，因为鸡蛋是圆的，所以吃鸡蛋也叫作吃“团圆蛋”，有着消除灾祸，祈求家庭和睦的美好寓意。而且在正月十八这个财运日吃鸡蛋，也是希望新的一年工作、生意都能像光滑的鸡蛋一样，顺顺利利的。

【鲜虾滑蛋】

（1）打3个新鲜的鸡蛋，其中加入适量的食盐与白醋，几滴料酒去去腥；

（2）顺一个方向将鸡蛋液搅均匀，顺便再拿滤网过滤一下蛋液，避免杂质；

（3）新鲜的虾仁用白糖、食盐、料酒抓拌一下，一小撮淀粉锁住水分；

（4）虾仁用四成热的油滑一下，变色就可以捞出来。锅底留一点油，六成热的时候将蛋液倒进锅里，轻轻推动蛋液，不要把鸡蛋完全炒熟；

（5）最后趁鸡蛋定形的时候，将虾仁倒进锅里翻炒，鸡蛋微熟即可，炒太久食材口感会变老。

2、吃面条

在民间的习俗里，顺溜的面条不仅有长寿的美好寓意，也是“万事顺利”的代言词，只要家里有条件，正月十八千万别错过面条。新年伊始，一碗热乎乎的面条，不仅吃的心里暖，胃里暖，也祝福自己新一年能够顺风顺水。

【肉丝炝锅面】

（1）新鲜的土豆、番茄去掉外皮，切成片或者丁。择几根小葱，切成小葱花；

（2）油热先下肉丝翻炒，变白了就放红干椒，然后番茄、土豆也都倒进去翻炒

（3）番茄出汁到适量的清水，几滴老抽加深颜色，一小勺食盐与鸡精调味；

（4）水沸腾后将买好的湿面条铺在锅里，筷子搅动几下，中火煮3-4分钟。面条熟了就可以撒葱花，盛出食用，想要更香一点可以滴一点香油。

3、喝驼奶

在新疆，纯白的驼奶有着“希望”与“未来”的象征，而且哈萨克族的驼奶也都是重要场合的高级饮品，所以正月十八的时候喝驼奶也是对新年的一个期盼，对“发财日”的一个重视。

家中有老年人的可以买几罐“岁月优驼”，品质十分的优良，价格也比同类型的品牌更为实惠一点，可以说是驼奶品牌中的“高性价比”品牌。驼奶的味道其实也非常的符合大众的口味，喝起来清爽不粘腻，因为富含丰富的锌、镁、钾等矿物质营养，所以喝起来有一点微咸。若是能坚持喝对自己也有不少的好处。

“岁月优驼”中没有添加糖分，但是添加了益生菌一类有益的成分，包括牛磺酸与叶酸等，都符合中老年人的营养需要。所以坚持早晚各一杯，多方面补充身体所需要的营养。

——忌2样

1、不外借财物

正月初二是正月里第一次迎财神，正月十八是第二次迎财神的好日子，所以这一天里外借财物就等于是“散财”，这会影响新一年的生意与工作，还有可能会带来诸多的不顺。做生意的这一天也尽量不推生意，即使赚得有点少，也不能推脱。

2、不说晦气话

正月里长辈一直都要求家里的孩子们不要说不吉利的话，虽然初五之后这个规矩已经破除了，但是正月里还是年，说些吉利话总还是讨喜的。正月十八也要多说一点吉利的话，尽量不与别人发生争吵，也少说一点“晦气”的话，以免“财运”溜掉。

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