适合在小区门口开的小店,适合在小区门口开的小店名字.

10月13日凌晨,长沙市岳麓区一条老街的商铺里,新的外卖提示音不断响起。

老板杨潇是长沙本地人,2016年开了一家社区超市,辐射周边1000多户。考虑到周围便利店很多,他还同步入驻了外卖平台

“白天到店客人多,晚上外卖订单多。很多我们这种线上线下同时经营的社区超市。”杨潇说,过去他在外打工十年,发现除了电商之外,年轻人还会通过外卖点单。社区超市的商品不如电商丰富,却胜在本地发货配送及时,满足了市民临时或是夜里的需求。

近年来,像杨潇经营的这种线上线下“两栖”的社区超市越来越多,有的店长还兼职做社区电商团长。每到傍晚,超市响起外卖接单声。每到清晨,店长起来拣菜、打包。陆续涌现的社区新业态,成为传统实体零售的有益补充,丰富了城市一刻钟便民生活圈

社区超市尝鲜“即时零售

一刻钟便民生活圈,服务半径步行15分钟内,多业态集聚形成的社区商圈。

2021年5月,商务部等部门出台《关于推进城市一刻钟便民生活圈建设的意见》。文件明确了何为“便民生活圈”。同时提到,各地区要“充分利用新技术推动业态和模式创新,线上线下融合,满足即期消费,激发潜在消费”。

今年8月,全国第二批城市一刻钟便民生活圈试点名单公布,长沙市榜上有名。近几年出现的“即时零售”正是社区新业态之一。

近日央视报道称,消费者通过线上交易平台下单,线下实体零售商线上接单,这种模式被称作“即时零售”。该模式的的两大核心是“本地门店”和“即时配送”。互联网零售市场正在从“万货商店”变成“万物到家”。

刚开业就上线外卖平台,杨潇的小店赶上了行业浪潮。据杨潇介绍,2021年小店线上订单达到峰值,每个月将近6000多单。今年线下客流逐渐恢复,每月订单维持在四五千,占总营收三成。换句话说,杨潇开在社区的实体小店,现在七成收入来自线上。

适合在小区门口开的小店,适合在小区门口开的小店名字.

一位外卖员正在超市为居民选购商品。摄影:李鸣

经营超市多年,“两条腿走路”是杨潇一直以来的策略。他有两句口诀,一句叫“线上拉新,线下复购”,另一句叫“线上卖百货,线下卖零食”。

这种经营区别,其实反映出,社区新业态是对传统实体零售的补充。原本繁荣的线下业态,加上在此基础上形成的即时零售,服务着不同消费者的多层次需求,属于“一刻钟便民生活圈”的两个不同侧面。

根据《意见》,便民生活圈是指“服务半径步行15分钟内,多业态集聚形成的社区商圈”。即时零售模式下,社区小店线上接单、线下发货,外卖员代替市民跑腿送货,相当于通过新技术新模式,人为“拓展”了一刻钟便民生活圈。

“到店里来的都是邻里乡亲,路过买瓶水什么的。网上下单的多为新面孔,需求五花八门。”杨潇说,原本小店能覆盖周边两个社区,现在住在离店10公里的居民都会来这里下单。前段时间国庆,露营小马扎、婚庆红包等以前店里不进的商品,最近也陆续补上了。

除了满足居民临时的小众需求,即时零售还激发了夜晚消费活力。

有人是买小零食,还有卫生巾、数据线等更急的需求。岳麓区的这条街上,大部分超市都延长了营业时间。但杨潇表示,“很多店只是线上24小时接单,我是唯一一个线下亮灯的。”

店长兼职教老人手机买菜

深夜还在店里忙活的杨潇,给加班的年轻人热过包子,也给拖着行李箱的旅人指过路。

不但能够卖东西,还能提供服务,对城市居民来说,这其实是社区店和连锁超市最大的区别。

“换纱窗——配钥匙——”2015年,在望城区安家的王先生,还经常能在小区门口听到这样的吆喝声。不知何时,他很少听见了。家里东西坏了,经常找不到地方修补。

随着长沙便民生活圈建设工作的推进,这几年多种新业态开始出现并繁荣。王先生每年夏天都要清洗空调,以前是在街上碰师傅,现在会在团购软件上搜索服务。

零售平台美团数据显示,去年10月至今,长沙市驻平台的超市数量同比增长77%,订单数同比增长83%,增速高于全国均值。多家实体店借助即时零售平台增收,美妆店数量同比增长129%,日用百货订单增长107%。

随着越来越多超市、水果店入驻外卖平台,更多人也重新认识了周边的小店。

在开福区国庆新村,许惠经营着一家以日杂百货、酒水为主的社区超市。今年春节,小店成为社区团购自提点。许惠每天上午都会清点订单,分拣两个小时商品。更重要的是,帮助居住在附近的老年人购买粮油米面。

“居住在周围的人,主要是来长沙工作的年轻人以及一直居住在这里的老年人,他们愿意在社区电商平台上购买性价比高的商品。”

她告诉记者,如果货品是蔬菜、水果,老人们散步时就能拿回家,但如果老人们买了米、油等较重的物品,她会帮忙把货物送到家门口。而年轻人下班时间不固定,遇到下班晚的,她愿意等他们拿完货再关门。

可以看到,传统电商业态的大平台、大物流很难覆盖“15分钟生活圈”的千家万户、大街小巷。规模化提高了系统效率,但云端的“大网”很难对接针头线脑的零零碎碎。

不同于传统电商的供给模式,即时零售高度依赖本地实体门店的商品供给。该模式下,商户延长营业时间,骑手代替市民取货,扩大了便民生活圈的范围。同时,很多超市也提供包裹代收、雨伞租赁等服务。消费者通过手机搜索,附近的便民网点一目了然。

“消费者对商业便利性需求不分线上线下,只需要更优化、更高效的技术解决方案。”业内人士分析称,随着本地供给日渐丰富,消费者会享受到更多更好的服务。便民需求催生即时零售等新业态,社区商业生态将越来越繁荣。

潇湘晨报记者申潇轶

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