适合在小区门口开的小店,适合在小区门口开的小店名字.

10月13日凌晨，长沙市岳麓区一条老街的商铺里，新的外卖提示音不断响起。

老板杨潇是长沙本地人，2016年开了一家社区超市，辐射周边1000多户。考虑到周围便利店很多，他还同步入驻了外卖平台。

“白天到店客人多，晚上外卖订单多。很多我们这种线上线下同时经营的社区超市。”杨潇说，过去他在外打工十年，发现除了电商之外，年轻人还会通过外卖点单。社区超市的商品不如电商丰富，却胜在本地发货配送及时，满足了市民临时或是夜里的需求。

近年来，像杨潇经营的这种线上线下“两栖”的社区超市越来越多，有的店长还兼职做社区电商团长。每到傍晚，超市响起外卖接单声。每到清晨，店长起来拣菜、打包。陆续涌现的社区新业态，成为传统实体零售的有益补充，丰富了城市一刻钟便民生活圈。

社区超市尝鲜“即时零售”

一刻钟便民生活圈，服务半径步行15分钟内，多业态集聚形成的社区商圈。

2021年5月，商务部等部门出台《关于推进城市一刻钟便民生活圈建设的意见》。文件明确了何为“便民生活圈”。同时提到，各地区要“充分利用新技术推动业态和模式创新，线上线下融合，满足即期消费，激发潜在消费”。

今年8月，全国第二批城市一刻钟便民生活圈试点名单公布，长沙市榜上有名。近几年出现的“即时零售”正是社区新业态之一。

近日央视报道称，消费者通过线上交易平台下单，线下实体零售商线上接单，这种模式被称作“即时零售”。该模式的的两大核心是“本地门店”和“即时配送”。互联网零售市场正在从“万货商店”变成“万物到家”。

刚开业就上线外卖平台，杨潇的小店赶上了行业浪潮。据杨潇介绍，2021年小店线上订单达到峰值，每个月将近6000多单。今年线下客流逐渐恢复，每月订单维持在四五千，占总营收三成。换句话说，杨潇开在社区的实体小店，现在七成收入来自线上。

适合在小区门口开的小店,适合在小区门口开的小店名字.

一位外卖员正在超市为居民选购商品。摄影：李鸣

经营超市多年，“两条腿走路”是杨潇一直以来的策略。他有两句口诀，一句叫“线上拉新，线下复购”，另一句叫“线上卖百货，线下卖零食”。

这种经营区别，其实反映出，社区新业态是对传统实体零售的补充。原本繁荣的线下业态，加上在此基础上形成的即时零售，服务着不同消费者的多层次需求，属于“一刻钟便民生活圈”的两个不同侧面。

根据《意见》，便民生活圈是指“服务半径步行15分钟内，多业态集聚形成的社区商圈”。即时零售模式下，社区小店线上接单、线下发货，外卖员代替市民跑腿送货，相当于通过新技术新模式，人为“拓展”了一刻钟便民生活圈。

“到店里来的都是邻里乡亲，路过买瓶水什么的。网上下单的多为新面孔，需求五花八门。”杨潇说，原本小店能覆盖周边两个社区，现在住在离店10公里的居民都会来这里下单。前段时间国庆，露营小马扎、婚庆红包等以前店里不进的商品，最近也陆续补上了。

除了满足居民临时的小众需求，即时零售还激发了夜晚消费活力。

有人是买小零食，还有卫生巾、数据线等更急的需求。岳麓区的这条街上，大部分超市都延长了营业时间。但杨潇表示，“很多店只是线上24小时接单，我是唯一一个线下亮灯的。”

店长兼职教老人手机买菜

深夜还在店里忙活的杨潇，给加班的年轻人热过包子，也给拖着行李箱的旅人指过路。

不但能够卖东西，还能提供服务，对城市居民来说，这其实是社区店和连锁超市最大的区别。

“换纱窗——配钥匙——”2015年，在望城区安家的王先生，还经常能在小区门口听到这样的吆喝声。不知何时，他很少听见了。家里东西坏了，经常找不到地方修补。

随着长沙便民生活圈建设工作的推进，这几年多种新业态开始出现并繁荣。王先生每年夏天都要清洗空调，以前是在街上碰师傅，现在会在团购软件上搜索服务。

零售平台美团数据显示，去年10月至今，长沙市驻平台的超市数量同比增长77%，订单数同比增长83%，增速高于全国均值。多家实体店借助即时零售平台增收，美妆店数量同比增长129%，日用百货订单增长107%。

随着越来越多超市、水果店入驻外卖平台，更多人也重新认识了周边的小店。

在开福区国庆新村，许惠经营着一家以日杂百货、酒水为主的社区超市。今年春节，小店成为社区团购自提点。许惠每天上午都会清点订单，分拣两个小时商品。更重要的是，帮助居住在附近的老年人购买粮油米面。

“居住在周围的人，主要是来长沙工作的年轻人以及一直居住在这里的老年人，他们愿意在社区电商平台上购买性价比高的商品。”

她告诉记者，如果货品是蔬菜、水果，老人们散步时就能拿回家，但如果老人们买了米、油等较重的物品，她会帮忙把货物送到家门口。而年轻人下班时间不固定，遇到下班晚的，她愿意等他们拿完货再关门。

可以看到，传统电商业态的大平台、大物流很难覆盖“15分钟生活圈”的千家万户、大街小巷。规模化提高了系统效率，但云端的“大网”很难对接针头线脑的零零碎碎。

不同于传统电商的供给模式，即时零售高度依赖本地实体门店的商品供给。该模式下，商户延长营业时间，骑手代替市民取货，扩大了便民生活圈的范围。同时，很多超市也提供包裹代收、雨伞租赁等服务。消费者通过手机搜索，附近的便民网点一目了然。

“消费者对商业便利性需求不分线上线下，只需要更优化、更高效的技术解决方案。”业内人士分析称，随着本地供给日渐丰富，消费者会享受到更多更好的服务。便民需求催生即时零售等新业态，社区商业生态将越来越繁荣。

潇湘晨报记者申潇轶

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