陈赞铃摄
霞浦三沙“光影小镇”
一个所到之处皆是美景的地方
其中,花竹就是三沙的特色村
山上有天然的美景美食
山下有著名的景点“中国观日地标”
浦味餐厅特推出一道美食
“三沙走地鸡”
来到三沙,你也许会先想到“花竹日出”以及海边美景,其实,山上的风光、美食等也很不错!不仅有壮观的南太姥,还有空气新鲜的自然村,可以散养三沙走地鸡。
为了拍摄这道美食,我们来到山上抓走地鸡。
不得不说,散养的三沙走地鸡真的很灵活,想要捉住它,首先要跑得过它,就连当地饲养的师傅也费了一番力气。
走地鸡有了,我们前往采摘天仙果的树干,作为烹饪汤底的辅料,紧接着就开整啦!
经过大厨处理的三沙走地鸡,鲜嫩、肥美,光看肉质小浦已经闻到鸡汤的香味啦~
在一番炖煮之后,灵魂鸡汤就此出锅,金黄的色泽,鲜嫩的鸡肉,已经迫不及待地想尝上一口啦~
有了天仙果树干的加持,不仅提香,还增加了天仙果的维生素C、氨基酸等。鸡汤药香味浓,口感清爽,鸡肉嫩、香、细腻,口感层次丰富,美味又营养!
如果你有机会
去到三沙小镇花竹村
那你一定不要错过“花竹日出”
以及“三沙走地鸡”美食
因为它会让你念念不忘~
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来 源:霞浦县文体和旅游局
作 者:小浦
编 辑:陈贞君
责任编辑:鲍少勤
审 核:王良峰
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